J-1 Hotel Management à Columbus

Le poste en bref

Renaissance Columbus-Westerville accueille des stagiaires en Hotel Management à Columbus, OH. La rémunération est de $9.30 – $16.00 / hr. Le programme compte 2 places, il s'agit donc d'une petite promotion et non d'un recrutement saisonnier de masse.

L'établissement se présente ainsi: son restaurant et son lounge proposent une expérience gastronomique et de divertissement sophistiquée, mais détendue. C'est le cadre dans lequel vous travailleriez, et il donne le ton, aussi bien pour le rythme que pour le niveau attendu de l'équipe.

Horaires, durée et logement

Le programme dure 12 months, à raison de 32+ hrs per week. Le démarrage est prévu October or sooner: si votre dossier avance vite, vous pouvez donc commencer avant octobre.

Le logement est organisé par l'établissement d'accueil, ce qui vous enlève l'une des parties les plus pénibles d'une installation dans une nouvelle ville. Le reste de votre séjour, vous l'organisez vous même, comme d'habitude.

Le contenu de la formation

L'établissement a précisé le contenu de la formation pour ce poste. Il couvre le côté opérationnel de la restauration ainsi que la couche d'encadrement au dessus.

• Exploitation quotidienne du restaurant
• Exploitation des banquets
• Techniques et compétences de management
• Travail d'équipe et standards professionnels de l'hôtellerie

À quoi ressemble généralement une telle année

Ce passage ne relève pas d'une promesse de l'établissement. C'est ce qui se pratique habituellement dans ce métier, pour que vous sachiez à peu près ce qui vous attend. En règle générale, on commence près du client, en salle ou en appui du service, et on apprend la maison depuis la base avant qu'on vous confie quoi que ce soit.

Dans la plupart des maisons de cette taille, la rotation vous fait passer par les différents postes, puis par les services: le service en salle, la mise en place des banquets et la partie administrative ont chacun leur tour. Le travail posté signifie ici, le plus souvent, une alternance entre horaires du matin et du soir, avec des week ends et des jours d'événement plus chargés que le reste.

Ce sont d'ordinaire les habitudes simples qui font passer les premières semaines: arriver en avance, noter les choses, demander une fois plutôt que supposer deux fois, et un anglais fiable en salle. Ce que l'on retire généralement d'une telle année, c'est une compréhension concrète du fonctionnement d'une exploitation hôtelière et l'aplomb nécessaire pour tenir un service.

Le rôle de VisaNerd

VisaNerd est votre porte d'entrée vers ce poste. Nous sommes représentants du sponsor, et non le sponsor désigné lui même, et nous vous accompagnons sur la voie J-1 stagiaire, de vos premières questions jusqu'au départ.

Vous pouvez nous solliciter uniquement en conseil, si vous préférez piloter la démarche, ou nous confier l'ensemble du processus et nous le menons pour vous. Nous ne pouvons promettre ni visa, ni approbation, ni place, et personne d'honnête ne le ferait, mais nous veillons à ce que votre dossier soit complet et bien présenté.

Si votre situation sort un peu du cadre habituel, dites le dans votre candidature. Un calendrier compliqué, une reconversion, un diplôme qui ne colle pas parfaitement à l'hôtellerie: mieux vaut nous en parler tôt que de le découvrir tard.