J-1 Restaurant Management w Ridgedale

Oferta w skrócie

Big Cedar Lodge w Ridgedale, MO, przyjmuje uczestników programu szkoleniowego Restaurant Management, a miejsc jest 8. Stawka wynosi $15.00 / hr, grafik to 32+ godzin tygodniowo, a program trwa 12 miesięcy. Start jest ASAP, więc oferta pasuje przede wszystkim wtedy, gdy dokumenty i kalendarz masz mniej więcej gotowe do ruszenia z miejsca.

Zakwaterowanie organizuje strona przyjmująca, co zdejmuje z ciebie najtrudniejszy element wyjazdu: nie szukasz pokoju na wiejskim terenie z innego kontynentu. Gospodarz opisuje siebie jako odległą ostoję naturalnego piękna rozłożoną na 4,600 akrach, gdzie rustykalny luksus wtopiono w surowy krajobraz gór Ozark w Missouri, z widokiem na skrzące się jezioro Table Rock.

Czego uczy ten program

Program nazywa się Restaurant Management, więc nauka odbywa się na sali i tuż za nią: jak przyjmuje się i sadza gości, jak zamówienia wędrują do kuchni i z powrotem, jak porządnie otwiera się i zamyka serwis oraz jak czyta się codzienne liczby restauracji, zanim zamienią się w kłopot.

Część menedżerską poznaje się tak, jak naprawdę się jej uczy: najpierw wykonujesz pracę, później bierzesz odpowiedzialność za jej fragment. Przywieź ze sobą wyczucie do gościa, swój angielski i gotowość do zadawania pytań w środku pełnej sali. Prawie wszystko inne buduje się na tych trzech rzeczach.

Jak zwykle wygląda taki rok

To jest to, co przyjęte w branży, a nie coś, co gospodarz obiecał. W większości obiektów tej wielkości osoba w trakcie szkolenia rotuje między punktami gastronomicznymi i stanowiskami, zamiast tkwić w jednym kącie: przyjmowanie i sadzanie gości, obsługa przy stolikach, wsparcie przy napojach i okres blisko wydawki kuchni, żeby zobaczyć cały łańcuch od drzwi do talerza.

Praca zmianowa oznacza tu z reguły rozbite rytmy, a nie stały dzień biurowy. Otwarcie jest spokojne i poświęcone przygotowaniom, szczyty serwisu są głośne i szybkie, a przy zamykaniu widać, kto ma dobre nawyki. Weekendy i święta są zwykle najbardziej ruchliwe, więc wolne wypada raczej w środku tygodnia, a tempo wyznacza sezon.

Nawyki, które przenoszą człowieka przez pierwsze tygodnie, nie są efektowne: przychodź wcześniej, notuj, powtarzaj zamówienie na głos, naucz się karty naprawdę i mów od razu, gdy coś idzie źle. Z takiego roku ludzie zwykle wynoszą wytrzymałość, roboczy angielski pod presją i konkretne wyczucie, jak prowadzi się salę.

Droga wizowa i rola VisaNerd

VisaNerd jest twoją drogą do tej oferty. Działamy jako przedstawiciel sponsora, sami nie jesteśmy wyznaczonym sponsorem, i prowadzimy cię przez procedurę uczestnika wymiany, od pierwszego formularza po przygotowanie do rozmowy w konsulacie. To ty decydujesz, ile oddajesz w nasze ręce: doradztwo w miejscach, w których masz wątpliwości, albo poprowadzenie całego procesu.

Nikt nie może obiecać ci wizy i my też tego nie zrobimy. Możemy natomiast zadbać, żeby twoje dokumenty były kompletne, zgodne z prawdą i złożone na czas, i powiedzieć wprost, gdy coś wymaga uwagi. Jeśli twoja sytuacja odbiega od standardowej ścieżki, nietypowy tok studiów, wcześniejsza odmowa albo bardzo napięty termin, napisz o tym w zgłoszeniu, a przyjrzymy się temu rzetelnie.

Jak aplikować

Jeśli Ridgedale, MO, dwanaście miesięcy i 32+ godzin tygodniowo ci odpowiadają, aplikuj przez VisaNerd. Napisz nam, na jakim etapie studiów albo kariery jesteś, jak wygląda twój angielski w pracy, a nie na egzaminie, i jak szybko mógłbyś wyjechać, bo start jest ASAP.

Napisz też, co chcesz z tego roku wynieść: odpowiedzialność menedżerską, rzemiosło obsługi sali albo samo doświadczenie amerykańskiego resortu. Przy 8 miejscach grupa, która zaczyna razem, bywa zróżnicowana, a wiedza o tym, czego szuka każda osoba, pomaga nam umieścić cię tam, gdzie masz szansę wypaść dobrze.